ทำธุรกิจให้แตกต่าง ทำการตลาดง่ายขึ้นยังไง

ทำธุรกิจให้แตกต่างได้ด้วยการสร้างแบรนด์ให้ลูกค้าเชื่อใจก่อน เพราะลูกค้าไม่ได้ดูแค่ราคา แต่ดูว่าได้คุณค่ามากกว่าเงินที่จ่ายหรือไม่ เมื่อแบรนด์ชัด การทำการตลาดก็ง่ายขึ้น เพราะรู้แล้วว่าจะพูดกับใคร และควรพูดเรื่องอะไร

สร้างแบรนด์ให้ลูกค้าเชื่อใจก่อนขยายธุรกิจ

แบรนด์ในที่นี้ไม่ใช่โลโก้และไม่ใช่ชื่อร้าน สาระรีฟอธิบายว่าแบรนด์คือความเชื่อใจที่ลูกค้ามีต่อเรา ลูกค้าต้องเชื่อในคนหรือร้านนี้ก่อน แล้วถึงจะตัดสินใจซื้อสินค้าที่เราขาย

ความเชื่อใจนี้ทำให้ลูกค้ามั่นใจว่าจ่ายเงินตรงนี้แล้วคุ้ม และทำให้เขากลับมาซื้อซ้ำได้ง่ายขึ้น ดังนั้นก่อนจะขยายธุรกิจไปทางไหน ต้องตอบให้ได้ก่อนว่าอยากให้ลูกค้าจำเราด้วยอะไร

สินค้าแพงหรือถูกดูจากอะไร สูตรคุณค่าหารราคา

สาระรีฟบอกว่าไม่มีราคาตายตัวที่ทำให้สินค้าแพงหรือถูก ลูกค้าดูจากคุณค่าที่ได้รับเทียบกับเงินที่จ่าย ถ้าเขียนเป็นสูตรก็คือ คุณค่า หารด้วย ราคา

ถ้าลูกค้ารู้สึกว่าได้คุณค่ามากกว่าที่จ่าย เขาจะมองว่าสินค้าถูก แม้ราคาจะไม่ได้ต่ำ แต่ถ้าได้คุณค่าน้อยกว่าราคา ลูกค้าจะรู้สึกว่าแพงไป คนแต่ละกลุ่มเห็นคุณค่าไม่เหมือนกัน ถ้ากลุ่มไหนไม่เห็นคุณค่าที่เราให้ กลุ่มนั้นก็ยังไม่ใช่กลุ่มเป้าหมายของเรา ให้ไปหาคนที่เห็นคุณค่าตรงนั้นแทน

ตัวอย่างแบรนด์กาแฟ Starbucks Amazon อินทนิล ต่างกันยังไง

สามแบรนด์นี้ขายกาแฟเหมือนกัน แต่สร้างแบรนด์ให้ลูกค้ารู้สึกต่างกัน Starbucks เน้นประสบการณ์และความรู้สึกดีๆ ของลูกค้า ส่วน Amazon ตั้งใจให้คนที่กำลังเดินทางซื้อได้สะดวกระหว่างทาง

อินทนิลเลือกเล่นเรื่องความรักโลก บรรจุภัณฑ์ทำจากไบโอพลาสติกที่ผลิตจากพืชและย่อยสลายได้ ลูกค้าแต่ละกลุ่มจึงได้ประสบการณ์ต่างกันตามแบรนด์ที่เลือก

สาระรีฟสรุปว่า ถ้าตั้งแบรนด์ว่าราคาเข้าถึงง่าย ก็ต้องตอกย้ำเรื่องการช่วยลดค่าใช้จ่ายให้ลูกค้า ถ้าตั้งแบรนด์ว่าดูแลลูกค้าเหมือน VIP ก็ต้องให้ประสบการณ์ที่เหนือกว่าคนอื่นจริงๆ สินค้าและบริการที่ออกมาต้องสอดคล้องกับแบรนด์ที่ตั้งไว้

ขยายธุรกิจแนวตั้งกับแนวนอนต่างกันยังไง เลือกแบบไหนดี

แนวตั้งคือทำสินค้าเดิมให้ลึกขึ้น เช่น เลย์ยังขายมันฝรั่งทอดเหมือนเดิม แต่เพิ่มรสชาติให้หลากหลาย ร้านชาไข่มุกก็ขยายแนวตั้งได้ด้วยการขายมุกที่ทำเองหรือน้ำเชื่อมสูตรพิเศษให้ลูกค้าที่ทำชาเองที่บ้าน ข้อดีคือประหยัด เพราะไม่ต้องเริ่มอะไรใหม่ทั้งหมด

แนวนอนคือขยายไปธุรกิจที่แตกต่างออกไป ข้อดีคือช่วยกระจายความเสี่ยง เปรียบเหมือนไข่ 10 ฟองที่ไม่ควรใส่ตะกร้าเดียว แต่ข้อเสียคือใช้เงินเยอะกว่า เพราะต้องซื้อตะกร้าใหม่ สาระรีฟบอกว่าไม่มีแนวไหนถูกหรือผิด ขึ้นอยู่กับกำลังเงินและความรู้ที่เรามี

ตอนน้ำท่วม ธุรกิจน้ำดื่มและอาหารสำเร็จรูปสำหรับทำถุงยังชีพขายดี ส่วนเกษตรกร ร้านอาหารในพื้นที่น้ำท่วม และธุรกิจขนส่งได้รับผลกระทบ เพราะของขึ้นลงไม่ได้ ธุรกิจที่พึ่งขนส่งจึงกระทบหมด ธุรกิจหลายตัวในเครือเดียวกันจึงช่วยให้องค์กรเสี่ยงน้อยลงเมื่อเกิดเหตุการณ์แบบนี้

คำถามที่คนถามบ่อย

แบรนด์กับโลโก้ต่างกันยังไง

ไม่เหมือนกัน แบรนด์ไม่ใช่โลโก้หรือชื่อ แต่คือความเชื่อใจที่ลูกค้ามีต่อเรา ทำให้เขาตัดสินใจซื้อสินค้าได้ง่ายขึ้น

สินค้าแพงหรือถูกดูจากอะไร

ดูจากคุณค่าที่ลูกค้าได้รับเทียบกับราคาที่จ่าย ถ้าคุณค่ามากกว่าราคา ลูกค้าจะรู้สึกว่าสินค้าถูก ไม่มีราคาตายตัวที่บอกว่าแพงหรือถูก

ขยายธุรกิจแนวตั้งกับแนวนอนเลือกยังไง

แนวตั้งคือทำสินค้าเดิมให้ลึกขึ้น ประหยัดกว่า ส่วนแนวนอนคือขยายไปธุรกิจที่ต่างออกไป ช่วยกระจายความเสี่ยงแต่ใช้เงินมากกว่า ขึ้นอยู่กับกำลังเงินและความรู้ที่มี

น้ำท่วมแบบนี้ธุรกิจไหนได้ประโยชน์ ธุรกิจไหนเสียหาย

น้ำดื่มและอาหารสำเร็จรูปสำหรับทำถุงยังชีพขายดี ส่วนเกษตรกร ร้านอาหารในพื้นที่น้ำท่วม และธุรกิจขนส่งได้รับผลกระทบ

ตอนนี้ธุรกิจคุณติดเรื่องไหนมากที่สุด

บอกในคอมเมนต์ได้เลยครับ ผมอ่านทุกอัน

เรื่องเล่าการทำธุรกิจจริงจากภาคใต้ ตามดูได้ที่ Sharif Densumite ครับ