สาระรีฟขอพาหลบหลีกความวุ่นวาย แล้วมาดื่มด่ำกับสุนทรีย์ของกาแฟในร้านที่เต็มไปด้วยเสน่ห์และเอกลักษณ์ นั่นก็คือ Calico Coffee (แคลลิโก้ คอฟฟี่) ที่อำเภอรามัน จังหวัดยะลาครับ! บอกเลยว่าที่นี่ไม่ใช่แค่ร้านกาแฟธรรมดา แต่เป็นสถานที่ที่สาระรีฟตกหลุมรักในบรรยากาศและรสชาติกาแฟที่พิถีพิถันมากๆ ครับ!
บรรยากาศสุดคลาสสิกที่ชวนให้หลงใหล
ทันทีที่ก้าวเข้ามาในร้าน Calico Coffee สาระรีฟก็รู้สึกเหมือนได้ย้อนเวลากลับไปในอดีต ด้วยการตกแต่งร้านสไตล์คลาสสิกที่ผสมผสานความอบอุ่นของงานไม้เข้ากับความเท่ของผนังปูนเปลือยอย่างลงตัวครับ เพดานร้านที่คลุมด้วยผ้าใบสีขาว ให้ความรู้สึกโปร่งสบาย ด้านในประดับประดาด้วยของตกแต่งแนววินเทจและงานศิลปะที่น่าสนใจมากมาย ไม่ว่าจะเป็นแผ่นเสียงเก่าๆ โปสเตอร์ภาพยนตร์ โคมไฟดีไซน์เก๋ๆ และแผนที่โลกขนาดใหญ่บนผนัง ซึ่งทำให้ร้านดูมีเรื่องราวและชวนให้ค้นหามากๆ ครับ
ทางร้านจัดโซนที่นั่งหลากหลายรูปแบบ ทั้งโซนด้านนอกที่เปิดโล่งรับลมเย็นๆ และโซนด้านในที่มีโต๊ะและเก้าอี้หลายสไตล์ให้เลือกนั่ง ไม่ว่าจะเป็นโต๊ะเล็กๆ สำหรับนั่งจิบกาแฟคนเดียว เก้าอี้แคมป์ปิ้งสบายๆ หรือโซฟาผ้าสีชมพูสดใสที่ดูน่านั่งมากๆ ครับ การจัดวางองค์ประกอบต่างๆ ในร้านดูลงตัวและมีรสนิยม ทำให้ไม่ว่าจะนั่งมุมไหนก็รู้สึกผ่อนคลายและเพลิดเพลินไปกับบรรยากาศที่ไม่เหมือนใคร
สกัดกาแฟอย่างพิถีพิถัน รสชาติที่ใช่สำหรับคอกาแฟ
สำหรับคอกาแฟตัวจริงอย่างสาระรีฟ สิ่งที่ประทับใจไม่แพ้บรรยากาศก็คือความใส่ใจในการทำกาแฟของที่นี่ครับ บาริสต้าของ Calico Coffee มีความชำนาญในการชงกาแฟแบบพิเศษ ด้วยอุปกรณ์สกัดกาแฟแบบแมนนวลอย่าง Flair Espresso Maker ที่ต้องใช้ความประณีตในการบดและอัดผงกาแฟ และค่อยๆ สกัดกาแฟออกมาทีละหยดอย่างใจเย็นครับ
สาระรีฟได้ลองชิมกาแฟที่เลือกใช้เมล็ดกาแฟคั่วกลาง ซึ่งบาริสต้าบอกว่ากาแฟคั่วกลางจะมีรสชาติอมเปรี้ยวเล็กน้อย พร้อมกับความหอมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว และเมื่อได้จิบเท่านั้นแหละครับ! กาแฟมีรสชาติที่กลมกล่อม หอมกรุ่น และมีมิติที่ซับซ้อนตามแบบฉบับกาแฟสกัดพิเศษจริงๆ ครับ เป็นรสชาติที่สาระรีฟบอกได้เลยว่าถูกปากและอยากกลับมาดื่มอีกแน่นอน! แสดงให้เห็นถึงความใส่ใจในการคัดเลือกเมล็ดกาแฟและฝีมือการชงที่ยอดเยี่ยมของทางร้านครับ
การเดินทางสู่ Calico Coffee @ รามัน
สำหรับใครที่อยากมาสัมผัสเสน่ห์ของ Calico Coffee ก็เดินทางมาได้ไม่ยากเลยครับ ร้านตั้งอยู่ในอำเภอรามัน จังหวัดยะลา และอยู่ติดถนนใหญ่เลยครับ หากขับรถมา ให้ลองสังเกตทางซ้ายมือก็จะเจอร้านอย่างแน่นอนครับ มีป้ายชื่อร้าน Calico Draft ที่มองเห็นได้ชัดเจน
บทสรุป: คาเฟ่ที่ไม่ควรพลาดในยะลา
Calico Coffee @ รามัน ยะลา คือคาเฟ่ที่ครบเครื่องทั้งบรรยากาศที่สวยงามคลาสสิก มุมถ่ายรูปเก๋ๆ และที่สำคัญคือกาแฟรสชาติเยี่ยมที่คัดสรรและสกัดอย่างพิถีพิถันครับ เป็นอีกหนึ่งสถานที่ที่สาระรีฟอยากแนะนำให้ทุกคนที่มาเยือนยะลาได้มาสัมผัสด้วยตัวเอง ไม่ว่าคุณจะเป็นคอกาแฟตัวยง หรือแค่อยากหาร้านนั่งชิลล์ๆ ที่นี่ก็พร้อมมอบประสบการณ์ที่น่าประทับใจให้คุณแน่นอนครับ!
ชวนเพื่อนซี้ คนรู้ใจ ไปจิบกาแฟ Slow Bar และซึมซับบรรยากาศสุดคลาสสิกที่ Calico Coffee ด้วยกันนะครับ! @แท็กเพื่อนนักชิม @แท็กคนรักกาแฟ @สายคาเฟ่ต้องมา @คนรักงานคราฟต์
#CalicoCoffee #คาเฟ่ยามัน #ยะลา #กาแฟพิเศษ #SlowBarCoffee #เที่ยวใต้ #คาเฟ่คลาสสิก #กาแฟอร่อย #สาระรีฟ
