fbpx
วันอาทิตย์, ธันวาคม 4, 2022
หน้าแรกStrategyCOVID-19 ธุรกิจจะเป็นอย่างไร หลังเปิดเมือง

COVID-19 ธุรกิจจะเป็นอย่างไร หลังเปิดเมือง

ช่วง COVID-19 ทุกธุรกิจหลายอย่างคงจะหยุดชะงัก ที่ต้องปิดการให้บริการบ้าง หรือ ยอดขายลดน้อยลงในช่วงที่ผู้คนทำงานที่บ้าน (Work From Home) หรือ Safe at Home (อยุ่บ้าน เพื่อลดการแพร่กระจาย) จะมีธุรกิจใหน ที่ต้องเตรียมตัวเพื่อเตรียมรับหลังหลังสถานการณ์นี้ ต้องเป็นเรื่องที่ควรจะนั่งวิเคราะห์กัน ว่า ธุรกิจหลัง COVID-19 จะไปในลักษณะอย่างไร

สำหรับหัวข้อเกี่ยวข้อง สามารถอ่านเพิ่มเติมกันได้นะครับ

จากภาวะที่คนไม่ออกจากบ้านนี้ ทำให้เกิดพฤติกรรมใหม่ ๆ ขึ้น ซึ่งวิกฤตินี้ยาวนานพอ ที่จะทำให้คนเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคใหม่ ๆ ซึ่งอาจจะส่งผลในระยะยาวก็เป็นได้ กิจการต่าง ๆ จึงต้องมีการปรับตัวครั้งใหญ่ เพื่อรองรับความเปลี่ยนแปลงครั้งนี้

จากที่ทางผู้เขียนสังเกตุร้านอาหารหลายร้าน เริ่มมีบริการส่งอาหาร (Deilvery) เองนั้น เป็นสิ่งที่แก้หน้างานได้ในส่วนหนึ่ง แต่การจะจัดส่งเองนั้น รูปแบบความคิดทางธุรกิจ (Business Model) จะต้องเปลี่ยนด้วย ไม่ใช่แค่เพียงมีบริการจัดส่งถึงหน้าบ้าน แล้วเราก็เป็นธุรกิจที่ปรับตัวแล้ว ซึ่งเราต้องยอมรับ สุดท้ายยอดการส่งถึงหน้าบ้าน อาจจะไม่เท่ากับช่วงที่คนมานั่งทานที่ร้านเท่าใหร่นัก แต่อาจจะประคับประคองไม่ให้กิจการล้มได้บ้าง ไม่มากก็น้อย คราวนี้ลองมาดูกันบ้างหลังจบเหตุการณ์ COVID-19 ผู้บริโภคจะเปลี่ยนไปทางใหนกันบ้าง

ผู้บริโภคต้องการปลดปล่อย

จากวิกฤติ COVID-19 ที่ผู้คนต่างกันตื่นตระหนก และป้องกันตนเอง ในแต่ละวิธีต่าง ๆ นั้น ทำให้ชีวิตของผู้คนเปลี่ยนจากเดิม ทั้งคนที่ไม่เคยคิดจะเข้าสู่ออนไลน์ ก็จะเข้ากันมากขึ้น ในการทำออนไลน์ในด้านต่าง ๆ ทั้ง ขายสินค้าออนไลน์ ขายบริการต่าง ๆ ออนไลน์ เป็นต้น

แต่จากที่ไม่ได้พบผู้คนมาในระยะเวลาหนึ่ง ทำให้ผู้คนเริ่มรู้สึกอยากจะออกไปใหนสักที่ เพื่อปลดปล่อยความอยากที่อยู่ในบ้านมานาน ซึ่งธุรกิจร้านอาหารจะเริ่มฟื้นฟูอีกครั้ง คนอยากปาร์ตี้ อยากทานอาหารที่อยากทานมากขึ้น แต่ก็จะมีบ้างที่คนบางส่วนยังไม่กล้าออกมาระยะเวลาหนึ่ง เพราะกลัวว่าเชื้อไวรัส ยังไม่หมดไปหมด

แต่กิจการร้านอาหารนี่แหละ เป็นหนึ่งในกิจการที่บาดเจ็บไม่น้อย จากการที่ต้องปิดร้านระยะเวลานาน เงินเก็บก็เริ่มหมด พนักงานก็เชิญออกไปบางส่วน ใครกู้สถานการณ์ได้ไว ก็จะฟื้นกิจการได้เร็วขึ้น ซึ่งไม่ง่ายสำหรับคนที่บาดเจ็บหนัก ดังนั้นช่วงนี้ ร้านอาหารจำเป็นต้อง ปรับรูปแบบการทำธุรกิจ ณ ก่อนที่ยังไม่พ้นวิกฤติ COVID-19 นี้ ไม่งั้น ถึงช่วงที่ต้องฟื้นตัว กิจการจะไม่มีทรัพยากรในการฟื้นตัวเลย

กิจการเริ่มปรับตัว

อย่างที่ว่า ธุรกิจร้านอาหารเกิดผลกระทบ แต่กิจการที่ได้รับโอกาสจากวิกฤตินี้ก็มีเช่นเดียวกัน เช่น ร้านค้าที่ขายอาหารแห้งจำพวก ร้านขายของชำ ร้านขายอาหารสดแช่แข็งต่าง ๆ หรือ ธุรกิจขนส่งต่าง ๆ ซึ่งในช่วงวิกฤติคนที่ปรับตัวได้ จะได้รูปแบบการทำธุรกิจใหม่ ๆ ที่สามารถต่อยอดธุรกิจเดิมที่ตนมี และ สร้างรายได้ช่องทางอื่น ๆ โดยใช้ทรัพยากรที่มีอยู่แล้วมาต่อยอดบริการใหม่ ๆ ขึ้น

ร้านค้าใหม่ที่ได้รับโอกาสจากวิกฤตินี้ จะได้สร้างแบรนด์ และแย่งส่วนแบ่งทางการตลาดจากคู่แข่งเดิมที่ปรับตัวไม่ได้อย่างดีเลย ซึ่งหลายกิจการคงจะมองว่า ช่วงนี้ทำธุรกิจแบบปลอดภัยใว้ (Play Safe) ก่อนดีกว่า มีเงินสดก็เก็บใว้ก่อน แต่บอกใว้เลย แทนที่จะหาโอกาสใหม่ ๆ แต่กลับกลาย ตลาดที่ตนเคยมี จะโดนกิจการเล็ก ๆ ที่ปรับตัวใว คิดไว และสร้างตัวตน ณ ช่วงวิกฤติ ซึ่งจะทำให้หลังวิกฤติกิจการต้องเหนื่อยไม่น้อย หากวิกฤติผ่านพ้นไป

คนเริ่มรักสุขภาพมากขึ้น

จากเหตุการณ์ครั้งนี้ คนเริ่มจะรู้สึกว่า ตัวเองต้องแข็งแรงเข้าใว้ เพราะไม่รู้ว่า จะมีโรคภัยใหม่ ๆ มาใหม่อีกไหม ธุรกิจแนวสุขภาพก็จะเริ่มเป็นที่ต้องการมากขึ้น ยิ่งกิจกรรมที่สามารถทำได้ที่บ้าน ก็จะส่งผลให้ผู้บริโภคมีความต้องการส่วนนี้มากขึ้นกว่าเดิม ทั้งอุปกรณ์ดูแลสุขภาพต่าง ๆ อาหารที่ปรุงเองที่บ้าน เป็นต้น

บริการ สอนออนไลน์จะเติบโตขึ้น

พฤติกรรม ณ ช่วงที่ผู้คนอยู่ในบ้าน ก็มีเวลาว่างมากขึ้น มานั่งเรียนรู้ ทักษะต่าง ๆ เพราะหลายคนคงจะเริ่มรู้สึกแล้วว่า หากเกิดช่วงวิกฤติลักษณะเดียวกันใหม่ แล้วเกิดการเลิกจ้าง หรือหยุดพักการจ้างงานชั่วคราว ตนเองจะทำอะไรต่อดี อาชีพเสริมเริ่มจะเป็นตัวเลือกมากขึ้นของคนทำงาน ใครทำอะไรเป็นแต่ไม่เคยทำเป็นธุรกิจ ก็จะเริ่มศึกษาและลองลงมือทำขึ้น ผู้มีความรู้ก็จะเริ่มนำความรู้เหล่านั้นมาเปิดสอน ให้แก่คนที่อยากเรียนรู้เรื่องใดเรื่องหนึ่ง มากขึ้น

สุดท้ายแล้ว หากใครอยากถาม หรือพูดคุย Add Line (คลิ๊ก) หรือ ทัก Chat Facebook (คลิ๊ก) แล้วแต่สะดวกได้เลย มาแลกเปลี่ยนความคิดเห็นกันได้ครับ หวังว่าเนื้อหานี้คงจะมีประโยชน์ไม่มากก็น้อยครับ

สำหรับใครที่สงสัยว่า สาระรีฟ คืออะไรสามารถอ่านได้ ที่นี่เลยครับ สาระรีฟ.com ส่วนนี้จะอธิบายว่าบทความต่าง ๆ ที่จะมาแชร์กันมีเรื่องอะไรกันบ้าง หวังว่าจะได้รับประโยชน์ไม่มากก็น้อยนะครับ

บทความก่อนหน้านี้Youth Startup Fund | Roadshow ภาคใต้
บทความถัดไปขายออนไลน์ จะเริ่มอย่างไร
Sharif Densumite
Sharif Densumitehttp://www.sararif.com
Chief Executive Officer - Has Order Co, Ltd.
RELATED ARTICLES
- Advertisment -

Most Popular

Recent Comments