ชมร้านคาเฟ่ Na Na Cha พิกัดในค่ายทหารปัตตานี ร้านเนี่ยเบอร์หนึ่งในค่ายเลย ขายดีมาก เดี๋ยวมาให้ดูว่าทำไมถึงขายดี
ร้านนี้เป็นร้านที่เป็นลูกค้าของสปอนเซอร์ช่องของสาระรีฟนะครับ 123 Pro Screen สกรีนแก้วกาแฟ ถุง บรรจุภัณฑ์ ราคาโรงงาน ส่งทั่วประเทศ ส่วนตัวเลยมีโอกาสได้ไปรีวิวภายในร้านกัน
เริ่มแรกก็แอบสงสัยว่าทำไมร้านนี้ขายดีมาก พอได้เข้าไปคุยกับเจ้าของร้านก็พบว่า สิ่งหนึ่งที่ทำให้ร้านนี้ขายดีเลยก็คือวัตถุดิบ และวัตถุดิบที่ว่ามันเป็นยังไงล่ะเดี๋ยวจะมาอธิบายกัน
เริ่มจากนมสดที่ใช้ภายในร้านกันก่อนปกติเจ้าของร้านบอกว่ามันก็จะมีอยู่ประมาณสองสามแบรนด์ ร้านทั่วไปอ่ะจะใช้อีกแบรนด์หนึ่งซึ่งเป็นแบรนด์ที่ราคาจะค่อนข้างถูกกว่าทำราคาได้ดีกว่า แต่ร้านเนี่ยจะใช้แบรนด์ที่รสชาติดีกว่าซึ่งต้นทุนก็จะสูงกว่าด้วย
แต่ด้วยความที่อยากให้ผู้บริโภคได้กินของดี ก็เลยตั้งราคาไม่ได้ให้ขายแพงจนเกินไปแก้วนึงก็จะอยู่ที่ประมาณ 20 ถึง 30 บาทเอง
เลยกลายเป็นว่าร้านเนี่ยก็เลยเป็นร้านที่พี่พี่ทหารภายในค่าย เลยนิยมมาซื้อที่ร้านนี้เป็นหลัก เนื่องจากรู้กันว่าร้านนี้รสชาติกลมกล่อมแล้วก็ถึงนมมากกว่า
สิ่งนี้คือมิติอย่างหนึ่งเลยที่ส่วนตัวมองว่าทำไมร้านนี้ถึงมีรสชาติดีในทุกเมนูไม่ว่าจะเป็นเมนูชาเย็นที่เป็นเมนูขายดีของร้าน และเมนูนมอื่นๆ พร้อมกับตอนเนี่ยทางร้านเองก็เพิ่มกาแฟสดเข้าไปด้วยยิ่งขายดีเข้าไปกว่าเดิม
ก็ใครที่กำลังอยากจะเปิดร้านก็รอเอาไอเดียเนี่ยไปใช้ดูได้นะครับ เน้นย้ำเลยก็คือวัตถุดิบและการบริการต้องดีเดี๋ยวลูกค้าติดเอง
#ไอเดียคาเฟ่ #เปิดร้านน้ำชาไข่มุก #Nanachaปัตตานี #สาระรีฟ
