ฉีดปุ๋ยทางใบลดต้นทุนได้จริง เพราะช่วยลดการสูญเสียธาตุอาหารที่ปกติหายไปกับการใส่ทางดิน ธาตุไนโตรเจนหายไปกับน้ำถึง 50% ส่วนฟอสฟอรัสกับโพแทสเซียมถูกดินตรึงไว้อีกถึง 70% ฉีดทางใบช่วงเช้าที่ปากใบเปิด พืชดูดซึมไปใช้ได้เลยโดยไม่ต้องรอผ่านดิน นี่คือสิ่งที่ผมลงมือแบกถังพ่นทดสอบเองที่สวนปาล์ม หลังไปนั่งเรียนเรื่องโภชนาการพืชมาจากพัทลุง
ฉีดปุ๋ยทางใบ ต่างจากทางดินยังไง
ปุ๋ยทางดินแบบที่เราใส่กันมาตลอด ไม่ได้ไปถึงต้นพืชเต็มเม็ดเต็มหน่วยอย่างที่คิด ธาตุไนโตรเจน (N) ส่วนหนึ่งหายไปกับน้ำที่ชะล้างผ่านดินถึง 50% ส่วนธาตุฟอสฟอรัสกับโพแทสเซียม (P, K) ยิ่งหนักกว่า เพราะถูกอนุภาคดินตรึงไว้ไม่ให้รากดูดไปใช้ได้ถึง 70%
ฉีดปุ๋ยทางใบคือการพ่นสารละลายธาตุอาหารตรงเข้าที่ใบ เข้าทางปากใบโดยตรง พืชไม่ต้องรอให้รากดูดจากดิน จึงลดการสูญเสียระหว่างทางไปได้เยอะ นี่คือเหตุผลที่หลายคนเริ่มหันมาสนใจวิธีนี้

ฉีดปุ๋ยทางใบเวลาไหนดีที่สุด ควรฉีดกี่โมง
ช่วงเช้าคือเวลาที่ดีที่สุด เพราะเป็นช่วงที่ปากใบของพืชกำลังเปิด พืชจะดูดซึมธาตุอาหารที่พ่นเข้าไปได้ไวและคุ้มค่าที่สุด ผมทดสอบเรื่องนี้เองที่สวนปาล์ม หลังไปเรียนรู้เรื่องโภชนาการพืชมา แล้วเอาหลักการเดียวกับที่ใช้อธิบายการดูดซึมอาหารของคน มาปรับใช้กับพืชดู
หลักการง่ายๆ คือปากใบพืชไม่ได้เปิดตลอดเวลา ช่วงแดดจัดกลางวันปากใบมักหุบเพื่อรักษาความชื้นในต้น ถ้าฉีดตอนนั้นก็เท่ากับพ่นทิ้ง ไม่ได้ดูดซึมเท่าที่ควร ตรงนี้เป็นข้อจำกัดจากธรรมชาติของพืชเองที่ต้องเข้าใจก่อนฉีด

ฉีดปุ๋ยทางใบ ลดต้นทุนได้จริงไหม จากที่ลงมือทำเอง
ผมไม่ได้อ่านมาแล้วเชื่อเลย แต่ขับรถลงพื้นที่พัทลุงไปนั่งฟังเรื่องโภชนาการก่อน แล้วกลับมาแบกถังพ่นเองที่สวนปาล์มเพื่อลองทฤษฎีนี้จริงๆ ชุดที่ใส่วันนั้นไม่เหมาะกับงานสวนเลย แต่ก็ลุยเพราะอยากพิสูจน์ให้เห็นด้วยตาตัวเอง
แนวคิดคือถ้าปุ๋ยทางดินสูญเสียไปกับน้ำและถูกดินตรึงไว้มากขนาดนี้ การฉีดทางใบตอนเช้าน่าจะช่วยลดการสูญเสียส่วนนี้ลง และทำให้ต้นทุนปุ๋ยต่อไร่คุ้มค่ากว่าเดิม ตอนนี้ผมยังอยู่ในช่วงทดสอบและเก็บผลต่อเนื่อง ยังไม่ได้ฟันธงว่าลดได้กี่เปอร์เซ็นต์ แต่แนวโน้มจากหลักการที่เรียนมาดูมีเหตุผลรองรับ

ข้อควรระวังก่อนฉีดปุ๋ยทางใบ
ข้อสำคัญที่สุดคือเรื่องเวลา ต้องฉีดตอนปากใบเปิด ไม่ใช่ตอนแดดจัดหรือช่วงที่พืชกำลังหุบปากใบเพื่อรักษาน้ำ เพราะฉีดไปก็ไม่ถูกดูดซึมเท่าที่ควร เสียของเปล่าๆ
ส่วนเรื่องอัตราผสม ชนิดปุ๋ยที่เหมาะกับแต่ละพืช หรือควรฉีดถี่แค่ไหน ตรงนี้ผมยังไม่มีข้อมูลจากการทดลองจริงที่ยืนยันได้ชัดเจน เพราะกำลังอยู่ในช่วงทดสอบ จึงยังไม่อยากฟันธงหรือแนะนำตัวเลขที่ไม่ได้ลองมากับมือจริงๆ
สรุปตัวเลขจากแปลงจริง
| ปุ๋ยทางดินสูญเสียธาตุอาหารรวม | 50-70% |
| ไนโตรเจน (N) สูญเสียไปกับน้ำ | 50% |
| ฟอสฟอรัส-โพแทสเซียม (P, K) ถูกดินตรึงไว้ | 70% |
| ช่วงเวลาฉีดที่ปากใบเปิด | ช่วงเช้า |
คำถามที่คนถามบ่อย
ฉีดปุ๋ยทางใบเวลาไหนดีที่สุด
ช่วงเช้าคือเวลาที่ดีที่สุด เพราะเป็นช่วงที่ปากใบพืชกำลังเปิด พืชจะดูดซึมธาตุอาหารได้ไวและคุ้มค่าที่สุด
ฉีดปุ๋ยทางใบต่างจากใส่ทางดินยังไง
ปุ๋ยทางดินสูญเสียธาตุอาหารไปกับน้ำและถูกดินตรึงไว้รวมได้ถึง 50-70% ส่วนทางใบพืชดูดซึมผ่านปากใบได้โดยตรง ไม่ต้องรอผ่านดิน
ฉีดปุ๋ยทางใบลดต้นทุนได้จริงไหม
จากที่ลงมือทดลองเองที่สวนปาล์ม แนวคิดนี้ช่วยลดการสูญเสียธาตุอาหารที่ปกติหายไปกับทางดิน แต่ยังอยู่ระหว่างเก็บผลต่อเนื่อง ยังไม่มีตัวเลขชัดเจนว่าลดได้กี่เปอร์เซ็นต์
ฉีดปุ๋ยทางใบตอนเย็นหรือบ่ายได้ไหม
หลักการคือต้องฉีดตอนปากใบเปิดซึ่งอยู่ในช่วงเช้า ส่วนช่วงเย็นหรือบ่ายยังไม่มีข้อมูลจากการทดลองจริงมายืนยัน
คลิปอื่นในเรื่องเดียวกัน
แปลงของคุณเคยลองฉีดปุ๋ยทางใบตอนเช้าหรือยัง?
เล่าให้ฟังในคอมเมนต์ได้เลยครับ ผมอ่านทุกอัน
แปลงนี้ผมทำเองทุกขั้นแล้วถ่ายเก็บไว้ตั้งแต่วันแรก ใครอยากดูว่าทำอะไรไปบ้างแล้วได้ผลยังไง ตามดูได้ที่ ช่องสาระรีฟ หรือเพจ เกษตรหัวใจธุรกิจ ครับ

